خرید برنج شمال مستقیم از کارخانه شالیکوبی

برای اینکه برنج مرغوبی را خریداری کنید باید از مراکز معتبر باشد تا سرتان کلاه نرود. شالیکوبی دولتی آبادی با نام تجاری ایران رایس میل ، یک کارخانه تمام اتوماتیک با بروزترین تجهیزات در شهر علی آباد کتول استان گلستان واقع شده است. شما می توانید خرید برنج خود را به صورت خرد و عمده از این کارخانه با خیال راحت انجام دهید. در صورت تمایل امکان ارسال نمونه برنج برای شما وجود دارد. از بهترین برنج شمال می توان به برنج طارم دم سیاه ، برنج هاشمی و برنج فجر نام برد. برای خرید برنج شمال به آدرس سایت http://iranricemill.com/ مراجعه کنید.

بهترین برنج شمال چه نشانه هایی دارد؟

بهترین نوع برنج شمال، برنجی با دانه های یکسان و یک رنگ می باشد. برنج شمال عطر و بوی مطبوعی دارد و از این رو می توان آن را به آسانی تشخیص داد. خوش پخت بودن برنج شمال ، از دیگر ویژگی های آن است.

خرید برنج ایرانی و مرغوب چگونه امکان پذیر است؟

اگر شما برنج را مستقیم و بدون واسطه مستقیم از کارخانه خریداری کنید ، بسیار بسیار ارزن تر برای شما تمام خواهد شد. کارخانه شالیکوبی دولت آبادی بهترین برنج شمال را از مزارع گیلان ، مازنداران و گلستان برای شما تهیه و آماده ارسال می کند.

راهنمای انتخاب و خرید بهترین برند برنج ایرانی

برای خرید برنج مناسب بهتر است که به ویژگی های مختلفی از آن توجه شود که این ویژگی ها شامل:

  1. برنج هایی که دانه های خشک و سفت تر دارند بهتر هستند.
  2. برنج کهنه تر به عبارتی برنجی که زمان زیادی از برداشت آن گذشته کیفیت بهتری دارد.
  3. برنج خوب و مرغوب به رنگ بلوری مات و عاج مانند دیده می شود.
  4. برنج باکیفیت نباید بوی کهنگی بدهد و یا کپک زده نباشد.
  5. به هر میزان دانه های برنج یکدست و هم اندازه باشند نشان از مرغوب بودن برنج است.
  6. می توان برنج را امتحان کرد و اگر دانه برنج به سختی با دندان خرد شود و سفت باشد نشان دهنده خوب بودن برنج می باشد.
  7. روش نگهداری برنج به شیوه ای صحیح به دور از نم و رطوبت و هوای خنک همین طور افزودن سیر و کمی نمک سبب ماندگاری بهتر و حفظ کیفیت آن می شود
  8. با استفاده از روش ها کردن و دمیدن بخار دهان به مقداری از برنج که در مشت خود می گیرید می توانید عطر و بوی مناسب آن را امتحان کنید.

فروشگاه مطمئن برای خرید برنج شمال و برنج ایرانی

شاید تشخیص برنج با کیفیت کمی شکل به نظر برسد. یکی از بهترین راه ها برای خریدی مطمئن، شناسایی و مراجعه به فروشگاه های معتبر برای خرید برنج شمال می باشد. برای خرید برنج ایرانی، می توان به سایت ایران رایس میل  مراجعه کرد و محصول مورد نظر خود را در کمترین زمان با کیفیت بالا دریافت نمود.

معتبرترین فروشگاه اینترنتی برنج ایرانی

در ایران فروشگاه های مختلفی به صورت اینترنتی و غیر اینترنتی به فروش برنج می پردازند. برنج ایرانی با کیفیت بالا را می توان از طریق معتبرترین فروشگاه اینترنتی ایران رایس میل ( شالیکوبی دولت آبادی ) تهیه و خریداری کرد. فروشگاه اینترنتی برنج دولت آبادی ، یک فروشگاه اینترنتی برنج معتبر، با دارا بودن انواع برنج ایرانی، برنج قهوه ای و دیگر محصولات وابسته به برنج یکی از فروشگاه های معتبر در کشور می باشد و به فروش برنج با کیفیت ایرانی در انواع بسته بندی ها در مقدار های مختلف می پردازد.

خوشمزه ترین برنج دنیا

برنج باسماتی این برنج دانه‌ هایی بلند دارد که در هند و پاکستان رشد می‌کند. این نوع برنج که عطر بسیار زیادی دارد طی یک فرایند کهنه شدن خوشبوتر نیز می‌شود. بله، بعد از درو شدن حدود یک سال انبار می‌شود. سرو کردن آن همراه با ادویه کاری بسیار این برنج را خوشمزه می‌کند، زیرا عطر طبیعی برنج را چند برابر می‌کند. همچنین می‌توانید از سبزیجات و ادویه‌جات گرم مورد علاقه‌تان نیز در این برنج استفاده کنید. به دلیل شباهت این برنج به برنج شمال ایران ، باعث فروش چند برابری برنج شمال ایران در سایت های فروش جهانی مثل آمازون شده است.

قیمت برنج شمال

قیمت برنج شمال معمولا از برنج های خارجی بالاتر است که از دلایل آن می توان به تولید کمتر این محصول و تقاضای بالا برای آن در بازار اشاره کرد. اختصاص ارز دولتی برای تنظیم بازار برنج و اهتمام دولت به واردات برنج خارجی نیز از دلایل مهم بالا بودن قیمت برنج شمال در برابر برنج خارجی است. قیمت برنج در شمال کشور بر اساس فاکتور هایی مانند میزان تولید سالانه و تقاضای بازار مشخص می شود. برای دستیابی به بهترین قیمت برنج شمال می توانید از فروشندگان مستقیم برنج در بازار باسکول استفاده کنید و بدون واسطه و مستقیم از تولیدکنندگان برنج خریداری کنید. قیمت برنج شمال بر اساس میزان کیفیت و عطر بوی آن کاملا تفاوت دارد. میزان عطر قبل و بعد از پخت را یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار بر قیمت برنج می دانند. برنج کشت اول و دوم نیز بر اساس میران عطر آن ها تقسیم بندی می کنند که بر روی قیمت تاثیر زیادی دارد.

خرید برنج ایرانی مستقیم از کارخانه شالیکوبی آرتا رحیمی

برنج ایرانی چند نوع مشهور مثل برنج هاشمی ، برنج طارم یا برنج فجر دارد. اما اگر دو نوع برنج یکسان که در دو شالیزار متفاوت کشت شده‌اند را با هم مقایسه کنید، کیفیت متفاوتی خواهند داشت. همین موضوع باعث تنوع بالای برنج ایرانی با درجه کیفیت‌های متفاوت می‌شود و کار انتخاب بین محصولات مختلف را سخت می‌کند . برنج ایرانیآرتا رحیمی به همراه ضمانت کیفیت به فروش می‌رسد، اگر مایل هستید قبل از خرید کامل نیز می‌توانید یک بسته تست یک کیلویی از برنج دلخواهتان را سفارش داده و پخت کنید و سپس در مقدار زیاد سفارش دهید. اگر در مورد برنج ایرانی آرتا رحیمی سوالی دارید و یا در هر کدام از مراحل خریدتان به مشکل خوردید، با ما از طریق پشتیبانی آنلاین سایت و یا پشتیبانی تلفنی تماس بگیرید. همکاران ما با صبر و شکیبایی شما را همراهی خواهند کرد.

خرید برنج‌ شمال در برنج فروشی آرتا رحیمی

معضل امروز بازار برنج‌های ایرانی، مخلوط کردن برنج‌های پرمحصول ارزان‌تر با برنج‌های کم‌ محصول و گران ‌تر مثل هاشمی و برنج طارم محلی برای کسب سود بیشتر است. تشخیص قاطی داشتن برنج کار دشواری برای خریداران است و خود کشاورزان نیز معمولا از طریق دیدن دانه‌های برنج، یک ‌دست بودنش را تشخیص می‌دهند.
ما در شالیکوبی آرتا رحیمی به خاطر خرید از کشاورزان معتبر و داشتن دقت کافی در انتخاب محصولات، به شما اطمینان می‌دهیم که تمام برنج‌ ها یکدست بوده و هیچگونه برنج نوع دیگری با آن‌ها مخلوط نشده است. فرآیند بوجاری شدن، یعنی جدا کردن دانه ‌های شکسته برنج نیز روی همه برنج ‌های آرتا رحیمی انجام شده است و شما م‌توانید آن‌ها را در مهمانی ‌ها و مجالس سرو کنید.

خرید برنج ایرانی

این روزها با سر زدن به فروشگاه‌های مختلف، با اسامی و برندهای متنوع برنج مواجه می‌شوید و اگر در مورد ویژگی‌های انواع برنج ایرانی تحقیق نکنید و یا خودتان از نزدیک عطر و طعم برنج را تست نکنید، احتمالا گیج خواهید شد.
کیفیت برنج ایرانی برای همه زبانزد است؛ اما شما باید مطابق با ذائقه و انتظارات خود و خانواده‌ ، مناسب ‌ترین برنج را انتخاب کنید. برنج آرتا رحیمی این فرصت را در اختیار شما می‌گذارد تا با خرید یک کیلوگرم تست از بهترین برنج‌ های ایرانی موجود، خوش ‌پخت بودن و کیفیت آن را امتحان کنید و سپس با خیال راحت، تأمین برنج خانواده خود را به ما بسپارید.

انواع برنج ایرانی

برنج هاشمی

هر خانمی که تا به حال برنج پخته باشد، یا از برنج هاشمی استفاده کرده و یا درباره کیفیت عالی آن شنیده است. برنج هاشمی، محبوب ‌ترین و پرمصرف ‌ترین برنج ایرانی بین برنج‌های باکیفیت است. این نوع برنج خوش ‌طعم و خوش ‌پخت، ری بسیار مناسبی دارد و به خوبی قد می‌کشد. اگر چند روز هم باقی بماند، درصورتی‌که با برنج دیگری قاطی نشده باشد، همچنان به خوبی اول باقی مانده و خشک نمی‌شود

برنج طارم کشت اول و کشت دوم

برنج طارم آرتا رحیمی ، کشت اول و محصول شالیزارهای استان مازندران و مناطق فریدونکنار و آمل است. این برنج بسیار خوش‌ طعم و خوش ‌پخت بوده و به علت داشتن ری زیاد، برای پخت در مجالس بسیار مناسب است

خرید برنج فجر

برنج فجر، بهترین برنج بین برنج‌های ارزان ایرانی است و قیمت برنج فجر بسیار پایین تر از بازار در آرتا رحیمی عرضه می‌گردد. برنج فجر آرتا رحیمی ، کشت اول است. رنگ برنج فجر با سایر برنج‌ها متفاوت بوده و دانه‌های شیشه‌ای رنگی دارد. برنج فجر به نسبت قیمتش از کیفیت بالایی برخوردار است و به همین دلیل، انتخاب بسیار خوبی برای رستوران‌هاست. ضمنا پس از پخت نیز سفت و خشک نمی‌شود.

خرید اینترنتی برنج ایرانی

قیمت انواع مختلف برنج به عواملی مثل برنج بوجاری شده یا نشده، زمان خرید برنج، نوع و منطقه کشت آن بستگی دارد. برنج آرتا رحیمی از بین مرغوب ‌ترین برنج‌ ایرانی انتخاب شده و بوجاری شده و تمیز می‌باشند

خرید بسته تست یک کیلویی برنج ایرانی

اگر دوست دارید ابتدا از عطر و طعم برنج مطمئن شوید و سپس خرید کنید، پیشنهاد می‌کنیم یک بسته تست برنج از نوع دلخواه سفارش دهید و بعد از اطمینان از کیفیت و عطر و طعم آن، مقدار بیشتری خرید کنید

14 نکته مهم در خرید برنج شمال

تمامی مردم ایران می دانند که هیچ برنجی در طعم و عطر و رایحه و خوش پختی به پای برنج شمال نمی رسد. وقتی شما در خانه خود شروع به پخت برنج شمال می کنید عطر آن در فضای خانه پخش می شود و شما را یاد شالیزارهای سرسبز مازندران و گیلان و گلستان می اندازد. اگر از کدبانوهای ایرانی بپرسید برای پخت برنج چه نوع برنجی را پیشنهاد می کنید بدون شک در پاسخ به شما خواهند گفت برنج ایرانی و برنج شمال.اما باید بدانید همین برنج شمال نیز انواع مختلفی دارد و دارای کیفیت های پخت متفاوتی می باشد. اگر می خواهید به هنگام خرید برنج شما سرتان کلاه نرود و برنج با کیفیت و اصل شما را خریداری کنید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. زیرا در این مقاله به بیان 14 نکته مهم در خرید برنج شمال پرداخته ایم و شما را برای خرید برنج شمال راهنمایی می کنیم. همراه ما باشید:

14 نکته مهم در خرید برنج شمال

برای اینکه از خرید برنج شمال خود راضی باشید و برنج تقلبی نصیبتان شود و به اصطلاح عامه سرتان کلاه نرود یعنی هزینه برنج خوب و باکیفیت شمال را پرداخت کرده اید اما برنج خوبی خریداری نکرده اید باید نکاتی را خودتان درباره برنج شما و روش تشخیص آن بدانید تا به هنگام خرید بتوانید با در نظر داشتن نکات اصل و تقلبی بودن و کیفیت آن را تشخیص دهید.در این قسمت از مقاله به بیان 14 نکته مهم در خرید برنج شمال می پردازیم که شامل موارد زیر می باشد.

1. خرید از فروشگاه معتبر برنج شمال

اولین نکته مهمی که در خرید برنج شمال باید به آن دقت کنید فروشگاهی می باشد که می خواهید برنج شمال را از آن تهیه کنید.برای خرید برنج شمال اصل باید از فروشگاه معتبر که با پرس و جو به اعتبار آن رسیده باشید و بدانید که جنس اصل به مردم تحویل می دهد و محصول فروشگاه خود را از کشاورزان شمال می خرد.

14 نکته مهم در خرید برنج شمال

2. توجه به عطر و طعم برنج شمال

برنج شمال از سایر برنج های ایرانی خوش طعم تر و خوش عطر تر هستند. از این رو در هنگام خرید برنج اعلا شمال، کافیست آن را درون دست گرفته و در آن بدمید،یا به اصطلاح ها کنید با این روش می توانید میزان عطر و طعم برنج را به خوبی تشخیص دهید.
معمولا خوش بو ترین برنج های شمال، برنج های هاشمی و صدری هستند. اما برنج های پر محصول همچون شیرودی ها اصولا از طعم و بوی خوبی برخوردار نمی باشند. البته باید بیان کنیم که برنج های پر محصول از قیمت پایین تری نیز برخوردار هستند.

3. برنج شمال هرچه خشک‌تر و سفت‌تر باشد مرغوب تر است

هر چه دانه برنج خشک‌ تر و سفت‌ تر باشد بهتر است، بخاطر اینکه با جذب سریع آب هنگام پخت، حجیم‌تر می‌شود. یکی از راه های تشخیص میزان خشکی، خرد کردن دانه برنج زیر دندان می باشد. زمانی که برنج از مزرعه برداشت می شود رطوبت بالایی دارد. بعد از ورود به کارخانه شالیکوبی در خشک کن های مخصوص خشک می شود. اگر در حین خرید برنج شمال، برنجی را انتخاب کنید که به درستی خشک نشده باشد، بدون شک دچار مشکل خواهید شد. زیرا این برنج پخت خوبی نخواهد داشت. کارخانه هایی که برنج را در بازه های زمانی کوتاه خشک میکنند، منجر می شوند تا مرغوبیت برنج کاهش یابد. برای خشک کردن برنج زمان و میزان حرارت از اهمیت بالایی برخوردار است. تا برنجی مرغوب به مشتریان عرضه شود.

4. توجه به یکدست بودن برنج شمال

به هنگام خرید برنج شمال یک مشت از برنج انتخابی خود را در دست خود بکیرید و بطور دقیق مشاهده کنید آنگاه متوجه خواهید شد که آیا دانه های برنج یکسانمی باشند یا دارای دانه های شکسته و خرده نیز می باشند.برنج درجه یک شمال نبایدخرد شده باشد. برنج خرد یا همان یم‌دانه بیشتر برای مصرف روزانه ، پخت شیربرنج، شله ‌زرد، برخی آش‌ها، سوپ‌ها و… مناسب است نه سرو در مهمانی ها و پخت مجلسی.

5. نداشتن ترک در دانه های برنج

به هنگام خرید برنج شمال به دانه های برنج دقت کنید و ببینید که آیا دارای ترک یا بند عرضی می باشند یا خیر،برنجی که دانه های آن دارای ترک و بند عرضی باشد از کیفیت خوبی برخوردار نیست و پخت مناسبی ندارد.برنج اعلای شمال که می توانید خریداری کنید، باید بدون ترک و بند باشد. معمولا برنج های بی کیفیت دارای بند های عرضی هستند. یکی از مهم ترین علت های ایجاد این بند ها و ترک ها قرار گرفتن در معرض باد است. خرید برنج شاید کار ساده ای به نظر برسد، اما بسیار حساس است. شما با دانستن این نکته به راحتی می توانید برنج های بند دار را در هنگام خرید تشخیص دهید.

6. توجه به بوی نامطبوع و کپک

برنج خوب شمال نباید کپک ‌زده یا بوی نامطبوع کهنگی و ماندگی داشته باشد و به هنگام استشمام جز عطر شالیزارهای شما نباید چیز دیگری را احساس کنید. یکی از راه های تشخیص عطر برنج ، دمیدن در مقداری از آن بر روی کف دست میباشد. البته از نظر بهداشتی آن دانه ها را درون کیسه بر نگردانید به همین دلیل قدار کمی از برنج را برای تست در دستان خود قرار دهید.

7. به اسم برنج توجه نکنید

به هنگام خرید برنج شمال یکی از نکات مهمی که باید به هنگم خرید برنج شمال به آن توجه کنید این است که باتوجه به خرید گذشته خود و از روی اسم و نام و برند خاصی خرید نکنید. زیرا شما ممکن است در خرید قبل خود نیز برنج هاشمی خریداری کرده باشید و ایندفعه هم برنج هاشمی خریداری کنیداما از آن کیفیت برنج قبلی خبری نیست این به دلیل اتکا شما فقط بر نام برنج بود شاید برنج قبلی را که خریداری کردید از کیقیت درجه یک برخوردار بود و برنج جدید خریداری شده از درجه دو و سه و فقط شا از روی اسم تصمیم به خریداری برنج گرفتید.

8. برنج کیسه نخورده نخرید

شاید برایتان جالب باشد که بدانید هرچقدر از تاریخ برداشت برنج بیشتر گذشته و به کیفیت آن اضافه می‌شود. برنج پارساله یا در اصطلاح برنج کهنه ، کیفیت پخت بهتری دارد و قیمت آن نیز بیشتر است. شمالی ها برنج نو خود را به اصطلاح می گذارند تا کیسه بخورند یعنی در کیسه نگه داری می کنند تا مدتی که برنج کاملا خشک شود وکیفیت پخت بهتری پیدا کند.

9. قیمت برنج شمال

برنج های باکیفیت شمال معمولا از قیمت های بالایی برخوردار می باشند مانند برنج طارم دمسیاه و برنج هاشمی،اگر به هنگام خرید متوجه شدید قیمت برنج با توجه به نوع آن ارزان تر می باشد یقین بدانید کاسه ای زیر نیم کاسه است و برنج انتخابی شما یا برنج شمال اصل نیست یا دارای مشکلاتی است که در قسمت بالا به آن پرداختیم. پس فریب برنج های ارزان قیمت که تحت عنوان برنج شمال به فروش می رسند را نخورید.

10. از کیفیت برنج شمال به سادگی نگذرید

در بین برنج های شمال برنج صدری از همه مرغوب‌تر است. این نوع برنج بیشتر در گیلان کشت می‌شود و پروتئین بالایی دارد. به همین خاطر وقتی آن را در کف دستانتان مالش می‌دهید، چربی کمی که از برنج جذب دست می‌شود را احساس می‌کنید.
بعد از صدری، از برنج طارم اسم می‌برند با این تفاوت که برنج صدری کوتاه‌تر و چاغ‌تر است و تا ساعت‌ها بعد از پخته شدن، خوش خوراک و نرم باقی می‌ماند. محل کشت برنج طارم عمدتا استان مازندران است. هر کدام از این‌ها خودشان به چند زیر شاخه تقسیم می‌شوند.

همچنین برنج صدری دم سیاه بیشترین عطر را دارد، اما دانه‌های برنج صدری هاشمی بلندتر است.
برنج طارم هم انواع موسی طارم، طارم دیلمانی، طارم سنگی، طارم رشتی، اهلمی طارم، سنگ جو، طارم امیری، طارم محلی و رشتی سرد دارد. موسی طارم بیشترین عطر را دارد و دانه‌های طارم محلی بلندتر است. پس به هنگام خرید به این نکات دقت کنید تاانواع برنج شمال را بتوانید به راحتی از هم تشخیص دهید.

11 . برای خرید برنج شمال تا مرداد صبر کنید

فصل برداشت برنج اواخر مردادماه است. هر چه از مرداد بگذریم، قیمت برنج با شیب افزایشی ملایم در بازار‌های فروش روبرو می‌شود. معمولا برنج در پایان فصل زراعی کمتر در بازار عرضه می‌شود و فروشندگانی که هنوز در انبارهایشان برنج تابستان دارند، آن را به قیمت بالا به مشتری می‌فروشند.

12 . از واسطه‌ ها و دلال‌ها خرید نکنید

برای خرید برنج‌شمال مرغوب، مغازه‌ ها یا حتی خرید مستقیم از خود کشاورز بهترین گزینه‌ها به شمار می‌آیند.از خرید برنج شمال از واسطه ها و دلال ها بپرهیزید زیرا این اشخاص فقط به فکر سود و منافع شخصی خودشان می باشد و بصورت اغراق آمیز از کیفیت برنج تعریف می کنند و برنج دیگری را به عنوان برنج شمال با قیمت بالا یه شما می فروشند.

13. برنج شمال را عمده بخرید

برنج را تا جایی که بودجه دارید عمده بخرید. هرچه از شهریور فاصله بگیریم برنج هم کهنه‌تر می‌شود و هم گران‌تر. اگر در روز‌های تولید برنج آن را نخرید باید چند ماه بعد همان برنج را گران‌تر خریداری کنید. یادمان باشد شرایط نگهداری برنج، خیلی سخت نیست. از مهم‌ترین ویژگی‌های برنج این است که ماندگاری آن در شرایط معمولی و بدون نیاز به هیچگونه امکاناتی برای نگهداری بالاست. خرید برنج به اندازه مصرف یک سال شما منطقی به نظر می‌رسد. نگهداری بیشتر از یکسال می‌تواند باعث ایجاد شپشک در برنج و تغییر کیفیت آن شود. بهترین زمان برای خرید برنج، زمان برداشت آن است.

14. برنج با کیفیت شمال را با بو بشناسید

همانطور که در ابتدا مقاله گفتیم استان‌های مازندران، گیلان و گلستان رتبه‌های اول تولید برنج را دارند. طارم، صدری و هاشمی سه نوع از باکیفیت‌ترین برنج‌های شمال کشور هستند. انواع دیگری نیز وجود دارند که معمولا اصلاح ژنتیکی شده‌اند و به همین دلیل محصول بیشتری دارند و قیمت‌شان کمتر است. تعدادی از برنج‌های پرمحصول با نام‌های فجر، خزر و ندا به فروش می‌رسند که کیفیت پخت این نوع برنج ها از درجه کمتری برخوردار می باشد. برنج‌های شمال مات و مایل به کرم می باشد و برنج شمال را باید بو کرد و از بو باید بشناسید.

نکته مهم در خرید برنج شمال

در این مقاله بطور کلام نکات مهمی را که باید به هنگام خرید برنج شمال به ان توجه کنید برای شما بیان کردیم که در انتها بصورت خلاصه چندتایی را برای شما بازگو کردیم. امیدواریم به کمک ایننکات بتوانید به راحتی برنج شمال اصیل را تشخیص بدهید و خریداری کنید و انتخاب برنج را برای شما آسان کند. برای پخت برنج خوشمزه و ری کشیده  شده باید برنج مرغب خریداری کرد.برنج تازه برداشت شده اکثرا انتخاب خوبی برای پخت نیست برنج سالخورده مرغوبیت بهتری برای خریداری کردن دارد.

یکی دیگر از عوامل که در کیفیت پخت برنج اثر دارد سایز دانه برنج است که اگر نیم دانه یا لاشه باشد مسلما خوش پخت و مجلسی نخواهند بود.

در هنگام خرید باید به مواردی مثل اینکه برنج را وقتی بین دندان ها قرار می دهید به راحتی له می شود یا به سختی نیز توجه کرد اگر به آسانی له شود مورد خوبی نیست،مورد دیگر توجه به عطر برنج است که مقداری از آن را باید کف دست خود بگیرید و کمی بین دو دست خود بمالید و به اصطلاح در آن اها کنید اگر برنج مرغوب و خوش عطری باشد مشخص می شود.